お客様の声

  • アーサー 様
  • 投稿日:2021年05月06日

今年も出かけられないゴールデンウィーク。そんなご時世、家でのバーベキューで飲まさせていただきました。たいへん飲みやすく、フルーティで爽やかなビールでした。最近、年齢的になかなかビールを飲まなくなった高齢の母(かつてはビール好き)も、久々に美味しいビールが飲めた、とたいへん喜んでいました。ありがとうございました。

お店からのコメント

 アーサー様

 ご評価とコメントありがとうございます。

 ご自宅でのバーベキューにお使いいただいたのですね。お母さまにもお楽しみいただけたとは、本当に嬉しいご報告です。ヴァイツェンは、ホップ由来の苦みよりも酵母由来のフルーティーさが強調されるビールですから、普段ビールを口にされない方にとっても飲み易いことは間違いありません。実際は、ビールを飲み慣れている方でもヴァイツェン好きは多いのです。エーデルヴァイスは、本当に出来のいいビールですよね。

 コロナの終息が全く見えません。もしかしたら今後も継続的に、ご自宅でアルコールを楽しむことになるのかもしれません。ケグは、飲みたい時に飲みたい分だけを注げるので、実は経済的でもあります。飲み切る必要が無いですからね。ケグを上手にお使いいただいて、ご自宅でのビール生活をより楽しいものにしていただければと願っております。

 またのご注文を心よりお待ちしております。ありがとうございました。

  • Nori 様
  • 投稿日:2021年05月04日

白ビールとのことで泡ができやすいのか、グラスに注いでから泡が落ち着くまでしばらくお預けをくらいますが、きめ細やかな泡でおいしくいただくことができました。やっぱり樽ビールはおいしいですね。

お店からのコメント

 Nori様

 ご評価とコメントありがとうございます。

 肌理の細かい泡を簡単に作ることができるのはケグの大きな特徴なのですが、それが特に「白ビール」と呼ばれるヴァイツェンだと、より美しく映えるのかもしれません。しっかりとした泡は、ビールの蓋の役目を果たします。そして、ビールが無くなると底に泡だけが残るような注ぎ方が理想です。

 Nori様が「やっぱり樽ビールはおいしいですね」とおっしゃるのは、正にその通りです。是非多くの皆様に、自分で飲むビールを自分で樽から注ぐという、この素晴らしい体験をしていただきたいです。

 ビールを楽しむには最高の季節です。お陰様でエーデルヴァイスは完売となりましたが、ラントビアー無濾過のご用意がございます。こちらも本当に素晴らしいビールですよ。

 またのご注文を心よりお待ちしております。ありがとうございました。

  • ささる 様
  • 投稿日:2021年05月03日

とても飲みやすく、グビグビ進みます。

お店からのコメント


 ささる様

 ご評価とコメントありがとうございます。

 シンプルなコメントの中に、弊社初であるヴァイツェンのケグへの高いご評価を感じます。ありがとうございます。

 美味しいビールをじっくりと楽しむには最適の季節です。が、コロナ禍で、どうしてもこれまでのようには楽しめないのが実情かもしれません。この閉塞感、いつまで続くのでしょうか。コロナに関しては、いいニュースが全く無いですよね。仕方ないのかもしれませんが。

 とにかく状況が改善するまで我慢し、少しでも明るい未来を期待するしかないですね。大変ですが、頑張っていきましょう。

 これからもどうぞケグをよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

  • 渋谷裕之 様
  • 投稿日:2021年05月03日

大切な日に、サイコーの仲間たちと静かに味わいました。
爽やかでなんとも青春を感じさせる味でした。ホワイトビールですが、明日へのエールをいただきました!

お店からのコメント

 渋谷裕之様

 ご評価とコメントありがとうございます。

 大切な日の、サイコーのお仲間との時間にケグをお選びいただき光栄です。「爽やかでなんとも青春を感じさせる味」とは、これ以上ないお褒めのお言葉です。ありがとうございます。

 コロナ禍で、なかなか気分も高揚しない毎日ですが、ご自宅で楽しまれるビールくらいは、心から楽しめるものがいいですよね。そのビールにケグが選ばれればと常に願っております。

 これからもどうぞケグをよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

  • 景 様
  • 投稿日:2021年05月02日

最初から泡ばかりで残念です。
今迄色々頼みましたが今回のエーデルは
泡が異常に多い気がします。

お店からのコメント


 景様

 ご評価とコメントありがとうございます。

 景様のお手元に届いたケグの状況、実に残念でなりません。不快な思いをされ、本当に申し訳ございませんでした。ケグに限らずビールは、振動に極めて弱い部分があります。そして、前提として十分な冷却が必要です。お手数ではございますが、どの程度の泡だったのか、時間が経過すると共に改善されたのかどうか等、詳細をお聞かせいただけないでしょうか。

 この度は、本当に申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。

  • Nobu 様
  • 投稿日:2021年05月01日

テスト販売という事なので、一樽飲み終えたところで感想を書かせてもらいます。一言でいうと美味しかったです。仕事で数年に1回ほどウイーンに行き、いつもGosser Bierklinikでエーデルヴァイスも飲みます。エーデルヴァイスは瓶だったように思いますが、ウイーンで飲む瓶より日本で飲むケグの方がフレッシュな感じで明らかに美味しかったです。1日目より2日目の方がおいしく感じたのは気のせい?ただ、白ビールはピルスナー好きの日本では万人向きではないでしょうね…常時というよりは少量ロットを定期的にこそっと販売してくれると嬉しいです。

お店からのコメント

 Nobu様

 ご評価とコメントありがとうございます。

 Goesser Bierklinikを訪問されるほどのビールファンであるNobu様からの高評価、私共にとって大変な励みになります。ここでNobu様には「エーデルヴァイスは瓶だったように思います」というとても重要なご指摘をいただいています。そうなんです、今でもヴァイツェンは、通常は瓶のものをグラスに注いで供されます。酵母が入ったヴァイツェン=ヴァイスビアーは、サーバーが詰まるという現実的な問題があり、多くの場合、瓶からヴァイツェン専用のグラスに注いだものが出されます。Goesser Bierklinikは、創業が1566年というウィーン最古のガストシュテッテ(宿屋兼飲み屋)ですが、その伝統的な店でも樽から注ぐヴァイツェンは供されていないのですね。それをケグという形で遠い日本でも楽しめるのですから、ビール周辺の技術の進歩には感嘆するしかないですね。

 「少量ロットを定期的にこそっと販売」というNobu様のご希望、とても参考になります。同時に、白ビールのファンが増えてほしいという部分もあります。いずれにせよ、ケグで様々な種類のビールを楽しめることはとても重要ですね。ヴァイツェンタイプのビールファンが一定数いて、ご支持をいただいていることもよくわかりました。

 貴重なご意見ありがとうございました。これからもどうぞケグをよろしくお願いいたします。

  • あちぽ 様
  • 投稿日:2021年04月29日

待ちに待ったエーデルヴァイス、とってもフルーティでおいしかったです。ステイホームに花が咲きました。ありがとうございます!

お店からのコメント


 あちぽ様

 ご評価とコメントありがとうございます。

 長らくお待ちいただき、本当にありがとうございます。ご期待に添えたのであれば、私共にとっても最高の喜びです。ヴァイツェンタイプのビールは、つい数年前までは、ドイツ語圏でも瓶での供給が殆どでした。これは、酵母が入っていることにより、サーバーに不具合が発生しやすいという現実的な問題があったからです。技術革新というのは本当に素晴らしいですね。今では一般的なサーバーだけではなく、ケグという形でさえ楽しめるのですから。瓶と違いケグの容量であれば、旨味や香りもより楽しめるはずです。

 ステイホーム。もう長いこと努力してきたわけですが、まだまだ先が見えません。誰もが消耗しています。せめてビールくらいは、気兼ねなく自由に楽しみたいですね。そのビールがケグであればと願っております。

 またのご注文を心よりお待ちしております。ありがとうございました。

  • ビーフ 様
  • 投稿日:2021年04月28日

手軽に美味しい生ビールが飲めて最高!!
色々なビールがあって最高!!
次回も楽しみにしてます♪

お店からのコメント

 ビーフ様

 ご評価とコメントありがとうございます。

 ご満足いただけたのであれば、大変に嬉しいです。ケグの更なる種類の充実は常に私共の課題ですが、今回のエーデルヴァイス、いかがでしたでしょうか。ヴァイツェン=ヴァイスビールは、ケグとしては初めての試みでした。本来であれば、ケグによる飲み比べを推奨させていただくところなのですが。

 次回分のクロンバッハー、ハイネケンの入港もようやく見えてきたところではありますが、それまでの間、ラントビアー無濾過のみの出荷となります。こちらも非常に多くの皆様から熱いご支持をいただいております。連休中にビールをお考えであれば、是非、お試しいただきたいと思っております。

 またのご注文を心よりお待ちしております。ありがとうございました。

  • 銀太郎 様
  • 投稿日:2021年04月23日

白ビールというのは初めて耳にしエーデルヴァイスを購入。うっすら白濁様色であり「これが白ビールかぁ」とまずは目で確認。飲んでみると、なんとフルーティーな感覚で飲みやすい!100樽限定、に惹かれてポチッと注文してしまいましたがポチッとして結果良かったです^_^

お店からのコメント


 銀太郎様

 ご評価とコメントありがとうございます。

 まだまだ日本では飲む機会も限られる「白ビール」。ご満足いただけたのであれば、本当に嬉しいです。大麦ではなく小麦を使用し、酵母を入れることで自然の濁りが生まれます。その後、樽、または瓶内で熟成させます。酵母由来の濁りが、ビール本来の味や香りを更に意識させてくれますよね。

 欧州では割と広く飲まれていますが、その多くはドイツ語圏で醸造されています。ビールは量を多く飲む、という文化でもあるので、飲み飽きない、という点は非常に重視されます。その意味では、エーデルヴァイスは、実に素晴らしい出来だと思うのですが、いかがでしょうか。普段、ビールを口にされない方やホップ由来の苦みが苦手な方にも飲み易いのではないでしょうか。

 あっという間の完売。多くのご支持に心より感謝しております。これからもどうぞケグをよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

  • Stradale K 様
  • 投稿日:2021年04月23日

昨年偶然知りリピートしています。コロナで開催されなくなったオクトーバーフェストを思いながらいただいています。

ただ、在庫が安定しないのが困ります。今後安定供給できるようになったらキリンホームタップは解約します。

お店からのコメント

 Stradale K様

 ご評価とコメントありがとうございます。

 エーデルヴァイス、いかがでしたでしょうか。ドラフト・ケグ・ジャパンのアイテムとして初めてのヴァイスビール(ヴァイツェン)です。ご満足いただけたのであればいいのですが。

 ミュンヘンのオクトーバーフェストでは、6つの醸造所からビールが出されますが、弊社のケグも常にその数に近い種類を揃えていたいものです。が、現状なかなか難しい部分もあり、特にStradale K様にご指摘いただいた「安定供給」という部分で、まだまだケグファンの皆様にご迷惑をおかけしているのが実情です。

 とは言えこれまで日々、状況の改善に努めてきたこともあり、次回入港分以降は、これまでとは比較にならないほどの安定性を確保できそうです。この点において、皆様にはこれまで以上にご期待いただきたいと思います。

 キリンのホームタップ、物凄い勢いで広告宣伝戦略が進んでいるようですね。最近、あちこちでコマーシャル動画や広告を目にします。選択肢が増えるのは、日本のビール文化にとってはとてもいいことですね。後は消費者がどう評価するのか。いろいろな部分で、
この国のビールファンが試されているのかもしれません。こういった事象を重ね、時間をかけて、私達のビール文化が更に豊かになっていければいいですね。

 これからもどうぞケグをよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

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★泡が多くなりすぎる原因★
冷却不足・小さなグラス・注ぎ口とグラスが遠い

詳しくは取扱説明書をご覧下さい。

店長日記

ドラフト・ケグ・ジャパンと申します。
【ドラフトは生ビール】【ケグは樽】の意味です。現在日本でこのタイプのビールは発売されていないので少しご説明をさせて頂きます。
このハイネケンの樽は他の機材も電気も必要無く、飲みたい分だけ自分で生ビールを注いで飲める画期的な商品です!

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