店長日記

【BB】って知っていますか?

最近【BB】と言う言葉を何度か耳にしました。

「B & B」ならば欧米で良く有る宿泊スタイル「BED & BREAKFAST」(宿泊に朝食だけが付いている比較的カジュアルな宿泊スタイル。自宅併設で経営している小規模な宿泊施設が多い)を指すのは知っていました。
そこから「&」を抜いた【BB】は「BBQ & BEER」の略だそうです。
GW中お台場で【BB】の大きなイベントが開催されているという情報がJ-waveやINTER FMで流れていました。
BBQとBEER、気っても切り離せないこの関係、聞いただけで垂涎ものです。
天気も回復したGW中に是非トライしたいですネ。

【○○ドライ史上最高の泡】と【神泡】

大手ビールメーカーさんの今年のキーワードは【泡】の様です。

○○ドライさんは飲食店のサーバーで注がれた泡を【○○ドライ史上最高の泡】とアピールされています。

プレミアム○○○さんは価格据え置きで、取扱い件数が大幅に伸びた飲食店で提供される泡を【神泡】と称されていました。

先週のワールド・ビジネス・サテライトではビールをメインにした大手飲食店、○○トーキョーさん(☆マークの系列)が取り上げられていました。

その中で社長さんが「ビールは酒販店で買っても同じだが、いろいろな管理をする事で味も全く変わり、価値も高まり、お客様が払われる価格以上のクォリティが提供出来る。ビアグラスは料理皿とは一緒に洗わない事で、クリーミーな【泡】が味わえる。」とコメントされていました。

ビールを扱う各大手さんは【泡】こそがビールのクォリティを高めると、こんなに強調されています。

【○○ドライ史上最高の泡】【神泡】【専用洗浄機で洗ったビアグラスの泡】それと同等以上の【泡】がもし家庭でも簡単に、特別な機材を必要とせずに味わう事が出来たら・・・。

ドラフト・ケグの有る日常生活は「家飲み」「宅飲み」の概念を覆し、家庭でのビールのある景色を変えてしまう可能性を感じています。

ドラフト・ケグを背負える【保冷デイバッグ】

Facebookに写真をupしたら、思わぬ反応を頂きました。
https://www.facebook.com/profile.php?id=100014406367197&lst=100014406367197%3A100014406367197%3A1524705113
まだ研究中でもう少し工夫が必要ですが、皆さんがBBQのヒーローになれる様に実用化したいです。
球場の可愛いビール売りの女子に負けない様に!!

TBSテレビがっちりマンデー!!

先日のTBSテレビの「がっちりマンデー!!」で
ハイネケンやバドワイザーは国内でライセンス生産
されているという放送がされていました。

なぜ、国内でライセンス生産かというと「鮮度がいい」と言う事でした。

 参考記事
 https://www.researchuseonly.com/archives/3260

 【がっちりマンデー!!】
 民放公式テレビポータル「TVer(ティーバー)」提供
 https://tver.jp/episode/42974703


確かに瓶や缶で輸入すると国内で生産するのでは
「鮮度」に差が生じると思います。

本来ならそうかもしれませんね。
でも空気に触れず、飲む瞬間に樽(ケグ)から抽出する
【ドラフト・ケグ】は「鮮度」はおちないのです。

よくお客さまから、「国産とオランダ直輸入では味わいがちがうね」と
感想をたくさんいただきます。本当に、うれしい限りです。

また、こんな記事もありました。
 参考:Yahoo!知恵袋
 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1374012508

 MyNewsJapan
 http://www.mynewsjapan.com/reports/455   

同じ製法・同じレシピでどうして味に差が付くのでしょうか?
弊社webのお客様の声でも触れたのですが、水の違いによる物だと思います。
  弊社お客様の声
  https://www.draftkeg.co.jp/SHOP/rating_list.html

ハイネケンの全てを体験出来るアムステルダムの
「ハイネケン・エクスペリエンス」
 ※http://mariholland.com/heineken-experience/
に行った際も水の重要性をかなり強調されていました。

本場オランダの水で造り、飲むまで空気に触れない
【ドラフト・ケグ】はビールの楽しみ方を革命的に変化させる
ポテンシャルが有ると感じています。

是非この機会に、飲み比べて頂きたいと思います!!
飲み比べ画像もお待ちしてます!!




ちなみに。。。。。。
先日知り合った方から昨晩ハイネケン・ドラフト・ケグを初めて飲まれた感想を
いただきましたので引用します。(人形町S田さん)
「無事にケグを受け取り、ハイネケンから楽しんでおります。
今まで飲んでいたハイネケンは一体なんだったのか、衝撃のうまさです。
缶ビール飲めなくなりそうなくらい美味いです!!
なかなか上手く注げないのでこれからたくさん練習させていただきます。
本当に素敵なビールに出逢えて感無量です!!
ありがとうございます。取り急ぎ、感動を伝えたくて連絡させていただきました。」


みなさんの感想もお聞かせくださいね。

ファミリーキャンプブログ「Campout!?」で試して頂きました

WEBで偶然見つけたファミリーキャンプブログ「Campout!?」

https://sgwu1.com/camp/15481
の写真と文章がステキだったのと、自分自身がアウトドアの趣味が無く、キャンプでのドラフト・ケグ体験をお聞きしたかったので、こちらのブロガーにお願いして体験して頂きました。是非ご覧下さい。
アウトドアに限らず「こんなパーティでドラフト・ケグを使ってみたい!! 」「こんな集まりがドラフト・ケグで盛り上がりました!!」そんなアイディアやレポートをお待ちしています。

ハロウィンパーティに楽しいハイネケン・ドラフト・ケグを!!

10月も半ばになり、ハロウィンが近づいて来ました。

そろそろパーティの準備を始める頃ですが、今年はどんな仮装イベントにしようかと考えるだけで、心が弾んできますネ。

ハロウィンは新しい事にトライする事で盛り上がるイベントです。

ドリンクだって普段とは違う演出は如何ですか?

ハロウィンビールハイネケン・ドラフト・ケグを用意してパーティを盛り上げましょう。

期日限定ですが発売再開致します

在庫を切らしておりましたハイネケン・ドラフト・ケグの発売を再開致します。
長らくお待たせし申し訳ございませんでした。
発売再開に伴い今回何点かご案内申し上げます。
・受注期間8月2日(水)~8月5日(土) 
(8月6日(水)~8月20日(日)までは受注を停止致します。)
・本期間中の受注はお一人様2本までとさせて頂きます。
・発送期間8月3日(木)~8月6日(日)となります。

宜しくお願い申しあげます。

ハイネケン・ドラフト・ケグ体験会開催

ご好評頂いているハイネケン・ドラフト・ケグですが、購入する前に実際に「見て・注いで・味わってみたい」とい方に朗報です。

4月の毎週土曜日『アイリッシュパブ ケニーズ』でお試しセットメニューとしてご提供します。
ご自分で注ぐハイネケン1パイント味比べボトルハイネケン1本おつまみ2品1,980円とお手頃価格です。
https://r.gnavi.co.jp/b159600/
本日4月8日(土)は樽生ギネスを自分で注げる「ギネスアカデミー」も開催、その他イベントも盛りだくさんです。調布ローカルですが是非お運び下さい。

Spring has come.

春が来ました!! 

桜の開花予想が発表され、タイヤ交換の予約をして、入社式のニュースを見て春を感じました。
そして当店もいよいよ新しいステージに突入します。
欠品しておりましたハイネケン樽生5リットルですが、先週オランダより入荷致しました。
届いたばかりの新鮮なケグを3月25日(土)から出荷する準備中です。
関東地方の桜の開花に間に合いそうです。
お花見に是非ご利用下さい。
ご注文受付は24日(金)から予定です。

【トルネード】は死語?

【トルネード】と言う言葉をご存知ですか?

日本人メジャーリーガーの先駆け、野茂投手の投球フォームを表して一般的になった言葉で、TORNADO=竜巻という意味です。
先日ハイネケン・ドラフト・ケグを注ぐコツを若い方に説明した時に
「①グラスを出来るだけナナメに構え
②グラスの壁に注ぎ口の先が触れる様にして
③グラスの底にハイネケンのトルネードを作る様に注ぐ
④グラスの八分目位まで注いだらグラスを立て一杯まで注ぐ
こうする事で、泡だらけにならず上手注げます。」
と説明をしたのですが、【トルネード】と言う言葉に???な反応でした。
年代がばれてしまうエピソードですが、ジェネレーション・ギャップを感じた瞬間でした。
【ジャイロ回転】【ジャイロボール】こんな言葉も死後でしょうか?
そういえば【ドロップ】なんて言葉は完全に死語で、【フォークボール】でさえ最近は【スプリット】と置き換わりつつありますね。

HAPPY GIFT

★冷却不足で泡が多くなっております、十分冷やして下さい★
  • 今日
  • 定休日

★酷暑のため冷却不足ですと泡が多くなります★
十分冷やしてからお召し上がり下さい

店長日記

ドラフト・ケグ・ジャパンと申します。
【ドラフトは生ビール】【ケグは樽】の意味です。現在日本でこのタイプのビールは発売されていないので少しご説明をさせて頂きます。
このハイネケンの樽は他の機材も電気も必要無く、飲みたい分だけ自分で生ビールを注いで飲める画期的な商品です!

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